Archive für August 2008

Shiraz et persépolis

Nous sommes arrivés hier soir à Shiraz. Les 8 heures de bus étaient un peu pénibles, mais le paysage entre Kerman et Shiraz est composé de montagnes, déserts, nomades … c’est très beau.

En arrivant à l’hôtel, nous avons un petit soucis; aucun lien de parenté entre moi Pooneh et sa mère donc passage obligatoire par le poste de police afin de clarifier la situation et obtenir un certificat.

A l’hotel il y a deux lits, Pooneh dormira avec sa mère pendant que j’occuperai l’autre lit. La climatisation est nécessaire mais fait un bruit atroce. Nous sortons faire un tour le soir. Shiraz est reconnu pour le bon vivant de sa population qui squattent les parcs à partir du début d’après midi pour manger en famille (formule tapis, picnic).

Autre chose interessante, les coupures d’électricité programmées dans les différents quartiers. On marchait dans une rue et puis d’un coup plus de lumière.

Le lendemain, nous prenons un taxi pour persépolis et allons visiter le site historique (500 ans avant Jésus Christ). En ce qui concerne les détails, je vous invite à consulter le site wikipedia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Persépolis

Malheureusement, ce patrimoine n’a aucune valeur pour le gouvernement iranien qui le voit même comme une insulte (la révolution islamique a détroné le système monarchique en 1979). Le site est pratiquement laissé à l’abandon et de nombreuses pièces sont maintenant par bonheur ou par malheur parsemées dans les diffŕents musées du monde.

 

 

2eme cours de perse: la cuisine, les origines de kerman

Alors comme expliqué dans le blog précédent, étant un passionné de culture, je ne pouvais me permetre de passer à côté de l’aspect culinaire du pays. La mère de Pooneh m’a pour cela beaucoup aidé et en voici le vocabulaire appris (là encore, la traduction est au sens phonétique):

manger : rordan
boire : nouchidan
ail: sir
oignons : pios
thé : choi
café : karvé (enfin un mot  vital!)
aubergine : bodemjan
noix : yerdou
légumes : zarbzi
safran : zahafaran
foourchette : changor
cuillère : cochok
couteau : cord
verre : livan
théhière : curi
bouilloire : pétri
assiette : bouchob
saladier : kocé
sucre : rand
sel : namak
datte : rohrma
fromage : panir
mûre : mora boa
beurre : kerre
Kerman ———
roi : Shah
donner : dad
chaud : guèr
serpent : kerm
man : maison
dieu : roda
démon : div